Saveurs et Couleurs

Overijse

Pour les plats de la catégorie "JEUDI" (conservation J+6), veuillez passer votre commande (min. 30€ d'achat) par mail (jusqu'au lundi soir) à l'adresse : info@saveursetcouleurs.be ou via le formulaire ci-dessous (logo enveloppe)

En faisant appel à Traiteur Saveurs et Couleurs à Overijse, vous profitez d’une cuisine moderne et gastronomique. Réservez en ligne dès maintenant vos plats préférés.

Cuisson basse temp.

Salades

Simplement des pâtes

Les classiques

JEUDI

Boissons

Coca Cola

33cl.

Coca Cola Light

33cl.

Fanta

33cl.

Sprite

33cl.

Ice Tea

33cl.

Bouteille d'eau plate SPA

50cl.

Bouteille d'eau pétillante BRU

50cl.

Bouteille de vin blanc UBY 3

75cl.

Chardonnay DFJ (Lisbonne) 2018

75cl.

La Ferreyre Rouge (Bordeaux) 2016

75cl.

La Ferreyre Rouge (Bordeaux) 2016 élevé en fûts de chaîne

75cl.

Jupiler

35,5Cl

Entrées de Noël

Saumon Ecossais fumé

Saumon Ecossais fumé maison extra doux (chêne et hêtre), garniture

Demi-homard

Demi-homard à la Parisienne, portions de ± 400

Bisque de homard

Bisque de homard canadien parfumée à l'armagnac, brunoise de légumes

Coquilles Saint Jacques

Coquilles Saint Jacques, tombée de poireaux, sauce safran

Filets de soles (2 pcs)

Filets de soles (2 pcs), farcis aux épinards, asperges vertes et sauce Nantua et crevettes grises

Plats de Noël

Saumon rôti en croûte d’herbes

Saumon rôti en croûte d’herbes, pomme nature, pointes vertes, sauce homardine

Chapon farci

Chapon farci, marrons précuit et tranché, sauce groseilles

Dinde farcie min 6 pers

Dinde farcie et fruits d'automne précuite et tranchée, sauce groseilles

Caille farcie min 6 pers

Caille farcie façon Saveurs et Couleurs, sauce baie de genévrier

Filet de canette

Filet de canette, sauce périgourdine (foie gras et truffes)

Pintadeau rôti

Pintadeau rôti, sauce aux morilles

Faisan déglacé,

Faisan déglacé, sauce Fine Champagne

Filet de colvert

Filet de colvert sauvage sauce au Porto

Filet pur de biche

Filet pur de biche, sauce périgourdine

Desserts de Noël

Bûches de Noël glaces

Bûches de Noël glaces et sorbets

Glaces min 4 personnes

Glace vanille avec fraise ou chocolat ou moka Glace lait d’amandes avec framboise Sorbet fraise et fruits des bois (sans lactose)

Vacherin glacé lait d’amandes min 4 personnes

Vacherin glacé lait d’amandes – framboise (forme ronde, décoration Noël ou Nouvel An) 9,20 €

Bûche non glacées min 4 personnes

Bûche au chocolat (mousse au chocolat) Bûche crème au beurre Bûche fruits meringuées

Carrément chocolat min 4 personnes

Mousse au chocolat Fusion, biscuit chocolat, craquant de feuillantine